Sabemos
- O primeiro foco de estudo são as borras de café geradas por estabelecimentos HORECA.
- O território de referência é o Vau e o concelho de Óbidos.
- A caracterização tem de acontecer antes de qualquer operação regular.
Laboratório regenerativo · Vau, Óbidos
A Celinda's Earth está a desenhar um piloto local para conhecer, separar e estudar possíveis vias de valorização das borras de café do sector HORECA — antes de prometer operação ou escala.
O projecto
A Celinda's Earth é um laboratório regenerativo em validação. Nasce no Vau e procura testar, à escala local, se um recurso orgânico pode voltar a criar valor no território de forma segura, rastreável e útil.
Começar por um fluxo delimitado e por uma necessidade real, sem antecipar a solução.
Caracterizar origem, qualidade, armazenamento, logística, enquadramento e destinos possíveis.
Avançar apenas quando houver fundamento técnico, regulamentar, operacional e económico.
Transparência
Piloto 01 · borras de café
O piloto existe hoje como pergunta, método e processo de validação. Ainda não como recolha em funcionamento.
Pergunta em teste
Procuramos estabelecimentos HORECA e contributos técnicos que permitam caracterizar a realidade antes de desenhar a operação.
Horizonte
A visão é ampla; a execução mantém um só foco até existir aprendizagem suficiente para avançar.
Caracterizar o fluxo HORECA e testar se existe base para um modelo local seguro, rastreável e mensurável.
Ver o pilotoInvestigar possibilidades ligadas ao solo, compostagem, vermicompostagem e plantas adaptadas ao território, depois das validações necessárias.
Conhecer a linhaTransformar aprendizagens verificáveis em conteúdos e, quando existirem condições, em formatos práticos para organizações e comunidade.
Conhecer a visãoParticipar
Partilha como geres hoje as borras de café e ajuda-nos a caracterizar o fluxo real.
Contribui com experiência científica, logística, regulamentar ou de valorização orgânica.
Ajuda-nos a compreender necessidades, relações locais e condições para um teste responsável.